짜바바라기

저번에는 체인점인 신의주 순댓국을 소개해 드렸는데... 오늘은 아~주 오래된! 시장 속에 위치한! 장인의 향기가 나는! 아저씨들 입맛 저격! 순댓국집을 소개해 드릴게요~ 신대방삼거리역 근처에 위치한 성대시장. 시장 안에 위치한 순댓국집입니다~ 이곳에서 순대를 썰어주시고 안쪽 주방에서 순댓국을 끓여 주세요 메뉴판! 느낌이 정겹죠? ㅎㅎㅎ 기본 세팅! 김치는 시판 김치인 거 같긴 한데... 맛있어서 4~5번은 리필해서 먹었어요 ㅎㅎㅎ 쌈장 아닌 된장!! 드디어 순댓국 등장! 흔히 접했던 순댓국과는 색다른 비주얼과 맛! 이 곳은 다른 순댓국과 달리 국물부터 색이 달라요 ㅎㅎㅎ 양념장은 따로 없고 이상태로 끓여져서 나와요 들깨? 가 잔뜩 들어간 국물! 언뜻 보면 추어탕 같기도 하지만 맛은 전혀 달라요 ㅎㅎㅎ 내..

내돈내산 리얼후기/내돈내산 솔직후기-맛집 2020. 10. 21. 15:50

오늘은 계란빵! 다들 계란빵 아시죠? 옛날엔 길거리에서 하나에 500~1000원 하던 계란빵 요즘엔 동네에서 많이 사라졌지만 겨울이 되면 가끔 길에서 보신 적 있으시죠? ㅎㅎ 그 추억의 계란빵을 에어후라이어로 뙇!! 에어후라이어가 필수여야 하지만 만들기는 매우매우 간단!! 처음 하시는 분들은 그램수나 양을 얼마나 해야 하나 정확한 그램수를 원하실 텐데 전혀 걱정하실 필요 없어요!!! 일단 재료 준비 핫케이크가루 + 우유 + 계란 + 소금 +후추(옵션) 종이컵 + 식용유(어떤 기름 이어도 상관없어요) 반죽만들기! 핫케이크 가루를 적당히(보통 국 그릇의 1/3정도?) 넣고 계란 하나를 풀어요 여기에 우유를 아주 조금 넣으면서 반죽 묽기를 봅니다. 저는 포스팅을 위해 그램수를 재보았는데 2개 기준 핫케이크가루..

짜바의 하루/짜바의 기록 2020. 10. 19. 17:22

오늘은 치킨이닷!!! 개인적으로 튀김옷을 많이 입힌 치킨은 별로 좋아하지 않는데 여기는 튀김옷을 거의 입히지 않았다고 하더라고요?? 그래서 오늘의 치킨은 너닷!!! [양계장 집 아들] 양아들 치킨 12,500원 +양념 반 1,000원 +매운 양념소스 500원 양아들 치킨은 튀김옷을 거의 입히지 않아서 닭껍질까지 바삭하게 튀져겼다... 라는 설명이 달려 있더라고요? 닭껍질을 별로 좋아하지 않아서 껍질까지 튀겨지면 잘 먹을 수 있겠다 싶어서 바로 주문 도착! 봉지를 오픈! 이건 이날 리뷰 이벤트 새우칩 새우칩은 누구나 다 아는 그 맛 ㅎㅎㅎ 전체 구성 호불호가 없는 양배추 샐러드 옛날에 자주 먹던 마요네즈 케첩 양배추 ㅎㅎㅎ 배달치킨 중 이걸 같이 주는 곳은 처음 봤어요 역시 맛있네요 ㅎㅎ 요건 추가 주문한..

내돈내산 리얼후기/내돈내산 솔직후기-맛집 2020. 10. 18. 11:51

냉동삼겹살! 냉삼! 추억의 음식이죠 ㅎㅎㅎ 요즘엔 냉동삼겹살을 파는 곳이 많이 없어졌죠 ㅜㅜ 예전엔 냉동삼겹살 맛집들이 참 많았는데 아쉬워요... 근데 올해 집 근처에 생긴 냉동삼겹살집! 얼마나 반가운지 몰라요 ㅎㅎㅎ 가끔 방문했던 곳인데 오늘은 여러분께 소개하려고 방문했어요~ 제가 방문이 뜸해진 사이에 메뉴가 좀 바뀌었네요 세트메뉴도 생기고, 훈제연어, 가리비, 치즈 등 뭔가 혹 할만한 메뉴가 많이 생겼어요 ㅎㅎㅎ 연어 냉삼set를 시킬까? 고민하다... 연어에 냉삼??.. 그냥 따로 시키자 ㅎㅎㅎ -냉삼 3인분, 가리비 완자, 치즈, 된장찌개, 공깃밥 하나 주세요~ 뭔가 주문이 많았죠? ㅎㅎㅎ 기본세팅! 여기 있는 세팅은 죠기 셀프바에서 무한리필 가능하답니다^^ 전엔 김치가 맛있었는데 이날은 콩나물무..

내돈내산 리얼후기/내돈내산 솔직후기-맛집 2020. 10. 17. 12:16

오늘은 냉장고 파먹기-김치볶음밥! 솔직히 김치볶음밥은 김치랑 밥만 있어도 가능하죠 ㅎㅎㅎ 하지만 오늘은 냉장고에 이리저리 돌아다니는 자투리들. 처치 곤란인 재료들을 때려 넣고 볶아 봤어요~ 그래서 오늘의 재료는?? 얼마 전 두부김치를 먹겠다며 잔뜩 볶아 놓아서 먹다 남은 볶음 김치. (볶음 김치는 금방 상해요--) -저.... 얼마 안 남은 거 같아요 라며 살짝쿵 냄새를 풍기는 추석 때 쓰다 남은 자투리 햄. 여기저기 부재료로 사용되다 남은 애호박과 오이 고기 먹을 땐 쌈 싸 먹어야 한다며 잔뜩 싯어 두었다가 선택받지 못하고 싯겨진체로 냉장고로 도로 들어가야 했던 깻잎들.. 김치볶음밥에는 감자, 양파 들도 썰어서 같이 볶으면 맛있지만! 김치볶음밥을 하는 의도를 생각해서 새로운 자투리를 만들지 않기 위해 ..

짜바의 하루/짜바의 기록 2020. 10. 15. 13:02

오늘 소개해드릴 곳은 7호선 장승배기역에 위치한 아마르라는 음식점입니다~ 제가 아는 맛집 중 15년째 꾸준히 방문하는 곳이랍니다^^ 분위기는 약간 어둡죠? 인물 사진은 잘 나오나 음식 사진이 예쁘게 안 나와요ㅠㅠ 저희는 식사 겸 반주하러 자주 방문해요 스파게티에 소주 한잔! 궁합이 끝내줍니다 ㅎㅎㅎ 식사, 안주, 주류, 음료 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어요 참고로 저는 이곳에서 탕 종류를 시켜서 항상 후회했어요ㅠㅠ 탕은 좀 별로인 듯해요... 해물떡볶이도 예전엔 엄청 맛있어서 자주 먹었는데 몇 달 전 먹었던 해물떡볶이는 예전의 맛이 아니었어요 ㅜㅜ 치즈돈가스 안주+칠리 해물 스파게티 저희가 자주 시키는 메뉴 조합! 원래는 데리야끼 덮밥 + 칠리 해물 스파게티였으나 어느 순간 데리야끼 덮밥이 메뉴에서 사..

내돈내산 리얼후기/내돈내산 솔직후기-맛집 2020. 10. 14. 13:35

지나가다 색다른 고깃집이 있길래 호기심이 생겼던 곳. 생긴지는 좀 됐었는데... 사실 선뜻 들어가보기가 꺼려졌던 곳. (가격이 좀 세지 않을까? 가게가 좀 좁아 보이던데 조용해야 하는 곳인가?) 용기를 내어 한번 방문 해 보기로!!! 고기는 주문시 저기서 바로 썰어 주세요. 혼자 오신 남자분은 저~쪽에서 혼술. 혼 고기하고 계시고 한쪽 테이블에서는 커플이 식사중. 자리가 좁으니 의자 밑 소지품을 담을 수 있는 바구니가 딱! 다른 사람 눈치 없이 혼술, 혼 고기 하기 좋겠죠? 우리는 남은 테이블에 착석! -테이블이 두 개밖에 없어서 이용시간은 2시간입니다 괜찮으세요? -네 괜찮습니다. 메뉴판은 따로 없고 벽에 걸려 있는 메뉴. 생각보다 가격이 그~~렇게 비싸진 않은 듯? -토시살 1. 살치살 1 주시고 후..

내돈내산 리얼후기/내돈내산 솔직후기-맛집 2020. 10. 13. 10:39

인천 개항장 거리와 차이나 타운을 방문하기 전 신포 국제시장을 먼저 방문했었죠^^ 연휴 아침 9시 출발 10시가 되기 전 도착한 인천 차이나 타운의 대부분 음식점은 10시 11시 오픈이니... 시장 구경 먼저 하자! 보통 재래시장은 주차장이 없는 곳도 많은데 이곳은 주차장이 잘 돼있더라고요 우리의 네비 언니에게 "신포시장 공영주차장" 안내를 부탁하고 gO gO! 잠시 후 "우회전입니다" 네비 언니의 목소리. 아마도 좁은 골목으로 들어가라는 뜻인 거 같은데 저희는 초행길이라 모르고 지나쳤어요 다시 돌아 돌아 주차장 발견! 아직 이른 시간이라 거리는 휑~ 배가 너~무 고프니까... 신포 우리 만두 가서 배를 먼저 채우자! 짜잔! [신포 우리 만두]라는 곳은 아시는 분은 알고 모르시는 분은 모르실 수도 있는데..

내돈내산 리얼후기/내돈내산 솔직후기-맛집 2020. 10. 12. 14:22